乐活家 | 豪门千金何超莲,如此接地气的食谱我先学了!

满江红新闻网 2022-01-15 阅读:162

  吃货莲莲的美食课堂开课了!

  是不是美女都有一个隐藏的吃货人设?

  自从何超莲和窦骁公布恋情以来,真是相当甜蜜,似乎一直都是热恋期的状态。

  除了合体秀恩爱、撒狗粮,两人还经常一起美食探店,最幸福的事就是和心爱的TA吃遍天南地北。对于吃货莲莲来说,美食是不能独自享受的,窦骁的幸福肥是躲不过喽。

  美女莲莲子一边经营着爱情,同时也在认真经营自己的美食事业,资深吃货不但要会吃,更要会制作美食,看来自封的“吃货人设”名不虚传。

  最近总是在深夜时分刷到吃货莲莲的美食视频,把本CO馋得不行!趁着元旦假期特意把莲莲的食谱扒了下来,假期最后一天不知道干些什么,不如就跟着这份食谱学做起来吧~

  下滑查看[Da Da食谱]。

  食材准备:黑白淡奶、无糖咖啡粉、白砂糖、热水

  Step1:首先在杯中加入等量的咖啡粉、白砂糖和热水,混合均匀进行打发。打发至颜色变淡以及倒杯不洒的状态就可以。

  Step2:将打发好的咖啡粉中间预留一个空间,将灵魂淡奶倒入这个洞中,差不多小半杯就可以。

  Step3:再次加热水,加满一整杯就完成啦!

  简简单单的三步骤就能做出一杯超级好喝的澳门咖啡,好喝又好学。别忘了这道饮品的关键是黑白淡奶和无糖咖啡粉。

  澳门咖啡还有另一个燕麦奶版本,只需要将淡奶换成燕麦奶就可以。将咖啡粉打发完成后,直接加入冰燕麦奶,不需要再加任何水,这种做法的咖啡会更醇厚,燕麦香十足,而且也更加低卡低脂。

  早晨起床,给自己亲手安排一杯手打咖啡,唤醒沉睡的脑袋,将自己从慵懒的状态中一改为精神气十足,瞬间活力开启。成年人的早C晚A,是从一杯咖啡开始的。

  食材准备:糯米粉、生姜、片糖、红糖

  Step1:首先开始揉糯米粉面团,揉好后放一旁醒发。

  Step2:准备一些姜片,并用刀背压一压姜片,使姜味更浓郁。

  Step3:锅中加水,加入姜片、红糖、片糖,开火熬至沸腾。

  Step4:在包汤圆的板子上撒上糯米粉,接着就用提前揉好的面团加入一颗片糖,揉搓成一个个小汤圆。

  Step5:另外准备一锅水,待水沸腾后下汤圆。

  Step6:将煮好的汤圆捞出来放进提前准备好的汤水中继续煮一会儿。

  Step7:大功告成,盛在小碗中就可以享受美味啦。

  记得小时候妈妈口中的“魔法汤”就是红糖姜汁水,每当手脚冰冷或者受凉的时候,妈妈总会端上一碗热腾腾的红糖水,直到现在红糖水的魔力依旧存在。加上汤圆后的红糖水就是一道小甜品呀,既解馋又养生。男同学们,不要再让自己的女朋友or老婆多喝热水了,给她煮上一碗红糖姜汁小汤圆,绝对会更爱你~

  食材准备:瘦肉、鲫鱼、扁豆、赤小豆、葛根、姜片

  Step1:用手各抓一把扁豆和赤小豆放进盆里,进行泡发。

  Step2:葛根去皮,切成块状放一旁备用。

  Step3:将瘦肉冷水下锅,焯水后切片。

  Step4:清洗鲫鱼,去掉内脏和尾巴,接着在鱼皮表面抹上一点盐巴,防止煎鱼时会焦。

  Step5:煎鱼之前提前烧好一锅沸水。

  Step6:热锅冷油,放入姜片开始煎鱼,等鱼皮稳定后再翻面。

  Step7:鲫鱼煎好之后加入沸水,盖上锅盖,继续大火20min。

  Step8:鱼汤熬至白色后,加入适量热水,再加上提前泡好的豆子、瘦肉以及葛根,继续开大火熬汤。

  Step9:锅内沸腾后,转小火继续煲大概两个小时就完成了。

  广东人的浪漫是会把你“煲进汤里”,在冬天,煲一锅汤绝对是最佳进补品。尤其对于熬夜党打工族来说,哪怕独自一人,也要来一锅简简单单的养生汤犒劳自己,暖暖的鱼汤勾起味蕾,浓郁又鲜甜。据说经常喝汤的女生皮肤更好哦。

  食材准备:西兰花、芝士、面粉、黄油、牛奶、洋葱、白胡椒/糖

  Step1:将西兰花切成小块,清洗后水煮,半熟就可以。

  Step2:提前预热烤箱,220度即可,接下来就是准备酱汁。

  Step3:50克黄油放进锅中融化,加入两勺面粉,不停搅拌,分多次加入牛奶。

  Step4:不停搅拌至粘稠,没有颗粒的状态就可以进行调味:加入白胡椒粉、糖、洋葱丁,搅拌至洋葱半熟就可以。

  Step5:在烤盘里铺一层西兰花,将准备好的酱汁淋在最上面,最后加上芝士,放进烤箱,外壳焦酥就大功告成了。

  第一次知道原来西兰花还有这样的做法,浓浓的芝士铺在鲜绿的西兰花上,一口满足!这可以称为西兰花的天花板级做法,芝士爱好者一定会爱上这道菜品,相信没有女生可以逃脱芝士的魔力吧。

  害怕芝士会长胖?没关系,西兰花可是减脂星人的必备菜品,不如悄悄地欺骗一下自己,热量抵消,吃得快乐就是零卡路里。

  食材准备:通心粉、忌廉蘑菇汤、松茸、鸡胸肉、午餐肉、白菜、胡椒粉

  Step1:锅内加水加盐,放入通心粉,煮好后关火。

  Step2:午餐肉、鸡胸肉、松茸切丁,白菜同样也切成小块后清洗。

  Step3:锅中倒油煎鸡胸肉,半熟后倒入松茸,加入适量盐、胡椒粉进行调味,继续翻炒。

  Step4:将白菜煮软,另起一锅,倒入一整罐忌廉蘑菇汤,再加入一半罐的水,,开始熬煮。

  Step5:蘑菇汤煮沸腾后加入鸡肉、通心粉、配菜、午餐肉,完成✅

  如果你是意大利面的忠实爱好者,假期在家又不想出门,学会这道菜,绝对可以秒杀外面餐厅的味道。

  咸香浓郁的蘑菇汁酱料裹满每一根通心粉,再配上鲜嫩的肉质、爽口的蔬菜,碳水、蛋白质、膳食纤维一次性满足!

  空闲的一天,一觉睡到自然醒,给自己安排一杯手冲的冰燕麦咖啡,再配上秘制通心粉,简单又精致的一人食就搞定啦,仪式感满满,暂且称自己为“米其林大厨”吧!

  食材准备:猪五花肉、李锦记叉烧酱、玉米淀粉、酱油、盐、糖、玫瑰露酒

  Step1:将肉洗干净,擦掉水分后进行腌制:加入玉米淀粉、酱油、盐、糖,按摩均匀后,包上保鲜膜,冷藏一个晚上。

  Step2:第二天拿出腌制好的肉,擦干表面的水分,加入一整罐李锦记叉烧酱与适量玫瑰露酒,再次按摩肉肉,常温腌制一个小时。

  Step3:再准备一些酱料:白糖、生油、水、酱油、蜂蜜,按自己口味混合均匀即可。

  Step4:将腌制好的肉放进烤箱,220度单面烤30min,再翻面烤30min就可以。每次烤制前都可以刷一层酱料,增加叉烧风味。

  Step5:锅内放入酱汁,将烤好的五花肉再次裹匀酱料。

  Step6:最后切块、摆盘、淋上酱汁,完成!

  和自己的好朋友们围坐在餐桌,桌上是沸腾着的火锅,香气、热辣在空中翻滚,另一旁在慢慢烤着海鲜、牛肉、蔬菜。厨房里不断飘出蜜汁叉烧的诱人气息,是辣腾腾的火锅掩盖不住的香味,叉烧刚端上桌,就被朋友们纷抢而空,大家纷纷夸赞,嘴角还隐约残留着叉烧酱。屋外飘起了小雪,屋内全是关于生活的热气,大家边吃边聊天,喝着几杯小酒,比起在外聚餐,家里的氛围格外温馨且惬意。

  吃货莲莲的食谱,大家看上哪一个了?心动不如行动,快跟着简单易上手的制作步骤学起来吧,记得来评论区打卡!